2010年10月21日木曜日

かりん


枝からもぎ取ってみました。ほっとけば熟すのかなぁ。
んー、どうすればいいのかわからない。おいしいものではなさそうだし。
かりんって。
ハチミツに浸けたりすればいいのかな。のど薬用に。


2010年10月20日水曜日

庭ところどころ





上から、
今年はじめて挑戦してみた大根、水菜、春菊、そしてそろそろ収穫時の里芋です。
とても楽しみなのが大根。うまく育って、おいしいのができるといいのですが...。 

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2010年10月18日月曜日

ポン子








うちのポン子です。
きゃわいい〜〜!
雑誌のタイアップページに載せてもらうニャン!

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2010年10月15日金曜日

casan


10/8 辰巳出版より創刊された ライフスタイルムック 「casan」の
特集ページ “ていねいな暮らし” の中で、私の明野での生活が紹介されています!
今回も娘も一緒に登場してもらいました!よかったら見て下さい! 

明日はベネッセのムック「家づくり」の表紙の撮影で久しぶりに東京に行きます。
今年もミニチュアの家を立体にして作りました。去年は明野ハウスがモデル。
今回の家はガーリーな家がテーマです。発売されましたらまたブログにアップします!

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2010年9月18日土曜日

近所の方に栗をたくさんいただいたので今日は栗ごはん。
なぜだか炊き込みごはんの時は、焼き魚に赤出しの味噌汁、
それもニラと卵とじかなめこの味噌汁と決まっている。 というかそうしている。
その組み合わせが炊き込みごはんの時は一番!と私が勝手に思っているから。
で、今日はさんま焼にニラ玉赤出し味噌汁に、ゴウヤと鶏レバのオイスターソース炒めとみょうがのしば漬けを組み合わせてみました。

 





うちのみょうがもそろそろ終わりそう。
今年の夏、毎日味噌汁に入れたり、薬味にしたりと飽きるほど食べた。
もう秋ですねぇ。

それにしても田舎の朝は早い。
今日はパン焼き器を7時にセットしておいたんで、その時間に起きていたからよかったけれど、近所の方が栗をうちに持ってきてくれた時間は 朝の7時半。
食べ終わったらまだあるから取りに来な。...って...。ありがとうございます〜。
洗面所に行って気がついたけど、私首んところにサロンパス貼ったままだったじゃないー。もろ見えてたじゃないー。まいっか。

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2010年9月8日水曜日

カボチャ



カボチャがたくさん収穫できました!
全部で20個くらいはできたかな。 濃い緑色のは栗カボチャで、味が濃くてホクホクしてます。
薄い緑の物は近所の方に去年いただいたカボチャ。
どれも生ゴミを埋めていた所から春に勝手に芽が出て成長したカボチャたち!
涼しい風通しのよい所でうまく保存すれば、薄い緑のは春くらいまで保たせることができるそう。



これはオクラの花。きれいだね〜。


春に植えたイワダレ草は見事に広がってほとんどつながりました。

春、こんな感じにぽつんぽつんと植えたんでした。


今年の夏は近くのブルーベリ畑でお手伝いをしていたもので、すっかりブログをほったらかしにしてしまってました。今日からまた再開します!

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2010年7月4日日曜日

ジャガイモ



ジャガイモが収穫できましたー!
男爵はけっこう大きなジャガイモになってたけれど、キタアカリは小さいのばかり。皮付きのまま揚げたらおいしそう。

今日お昼にきのうお隣の方にいただいた シンシアというジャガイモを(うちは今ジャガイモがいっぱい)薄くスライスしてポテチに、乱切りにしてポテトフライにしていただきました。

...で、もう芽が出ないのかとあきらめて ほったらかしにしていた里芋が

こんなきれいな葉をつけて雑草の中から姿を現しました!!後ろの雑草の中にも紛れてます。

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2010年6月18日金曜日

梅雨ですね。雨で庭に出れません。
と言いつつ、さっき傘をさしながら庭に落ちている梅の実を隅っこに掃き出して寄せました。
何も雨の中やらなくても...なんですが、イワダレ草の広がり具合が気になって...。
これをすると土の茶色とイワダレ草の緑がくっきりして、うんうん広がってきている!ってのがわかるんです。
トマトにも傘をさしてあげなければいけないなぁ。
トマトは雨に濡れるとおいしいのができないそうで。去年は梅雨の間、透明傘を3本さしてあげました。遠目で見ると傘さしてるトマト、かわいいんです。


あぁ。


って。雨だとなんか、やる気なしお。
仕事しなきゃ。ラフ明日まで。


写真はきのう穫った今年の梅。

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2010年6月14日月曜日

ラディッシュ

ラディッシュが収穫できました。
ラディッシュ。二十日大根ともいいますね。 20日で収穫できるんで二十日大根というそうなんだけれど、1ヶ月はかかったかな。 ま、いっか。
カブの方はまだまだ小さいです。
去年は抜いてしまうのがもったいなく感じて、間引きをきちっとしなかったために、カブが隣同士くっつきすぎて変な形のものしかできなかったのだけれど、今年は大胆に間引きしたので、多分大丈夫!間引いた葉は漬け物にしました。少しぴりっとして野沢菜みたいな感じです。

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2010年6月12日土曜日

つるバラ

去年植えてフェンスに絡ませた白花のつるバラが咲き初めました。
うまくフェンスの隙間を埋めてくれて、しっかり目隠しをしてくれています。

つぼみの時は黄色がかったクリーム色で、開くとやさしい白になります。
このやさしい色が好き。

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2010年6月11日金曜日

庭ところどころ ジャガイモの花

ジャガイモの花が咲きました。

男爵、こんな感じに大きく成長しています。

 青菜の“おいしい菜”はこんな感じ。

去年植えて広がった“イワダレ草”は花を咲かせ始め、こんなにグリーンになってます。

5/6に株分けして植えたイワダレ草もしっかり根付き、横に広がり始めました。



そして、今日の収穫。いちご。甘〜くておいしい。

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2010年5月30日日曜日

いちごとシロツメクサ

赤いイチゴが収穫できました。甘くておいしいです。
1日にこれくらいの量のイチゴが夏の終わり頃まで毎日収穫できる!はず。うれしい〜。

長雨のせいで痛んでしまったり、虫に食べられてしまったいちごもたくさんあって...。わらを敷くか黒ビニールでマルチングをするかして、実が直接地面につかない様にした方がよさそう。
来年もっともっと甘くておいしいイチゴを収穫するため、今年の秋にちゃんと植え替えをしてあげよう。


庭のシロツメクサでミニブーケ。

うちのシロツメクサは牧草用の様で背丈が高く、葉も花もかなり大きめ。四葉がけっこう見つかったりしてラッキ〜。ではあるのだけれど...。
雑草防止にと1kgも種をネット(園芸ネット 私はこちらで珍しい苗など購入してます。)で購入して、庭を作る前に適当にバラまいておいたら、それがどんどん広がってしまって...。ジャマやジャマや!と、シャベルで掘り返し掘り返しして緑肥にしたりしてました。これは今うちの庭の奥の方でまだはびこってるやつです。背丈は今膝くらいまである。放っておくと蛇もでるので、そろそろ刈り込まなければ...。
雑草防止には役立っているけれど、このジャンボシロツメクサは結構ヤッカイもの。
ご近所の方にあそこでヤギ飼ったらいいのに...。と、言われたくらい。

 でもこうしてブーケにしてみると...けっこうかわいい...。かな。

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★今日の夕飯★
焼き魚、鶏と高野豆腐と三つ葉の煮物 、ガツとタマネギのポン酢和え、とろとろわかめ、近所で採れたワラビ


2010年5月20日木曜日

庭ところどころ 野菜とミツバチ

先日5/11に蒔いた野菜の種いろいろ、それぞれの双葉が出そろいました。



ジャガイモはこんな感じになってます。



トマトときゅうりはこんな感じ。


ブッドレア(上)は思った程ぐんぐんとはまだ成長せず、ブルーベリーが花を咲かせています。


玄関前のタイムの花に今ミツバチがたくさん蜜を吸いにきていて...ブンブンブンブン...ってけっこううるさい。

で、またまた森からいっぱい
今度は山つつじをもらい、庭奥森側の縁取りに10株以上移植しました。根をいじられて、花は今しおれてしまってます。来年にはしっかり目隠しをしてくれると思うのだけど...。

こんな木も移植しました。なんという木かわかりません。
葉っぱの感じがキラキラしてきれいだったので、これまた森から引っこ抜かせていただきました。
北側のデッキの目隠しに...。 



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