近所の方にた~~くさん大根をいただきました。大きな袋に3袋。
どれだけ入ってるか並べてみたらこんなにたくさん!
漬物用の細めのダイコンで、初めて割り干し大根作ってみることにしました。縦に2つに割ったものをさらに2つに割って、上は切り離さずくっつけておきます。
切り干し用にも。こんなに切っても乾くとちょっとになっちゃう。ざるが2枚しかないから、これが乾いたらまたどんどん作ろう。
見張り番してます。
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