ドライトマト

今年の夏は、食べ飽きるほどトマトが豊作で、まだ冷蔵庫にたんまりあったので、

ダメにしちゃう前にドライトマトにすることにしました。

 塩を振って水分を出した後、こんな風に天日干し。

だんだん、乾いてきました。何度かペーパーを取り換えては乾かし。

数日かけて乾かします。

カビができちゃうこともあるので、そんな時は、オーブンで（低めの温度）焦がさないように乾かします。．．．。出来上がったら、冷凍保存もできますよ。

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★今日の夕飯

米茄子の田楽、切り干し大根入り肉じゃが、サバの塩焼き、ゴーヤ（今頃できた）のお浸し、

自家製お新香3種盛り

今日もシナモンロール

台風で娘の学校休校。

で、シナモンロール作って食べました。
たっぷりシナモンで煮たリンゴも巻き込んで、しっとりなアップルシナモンロール。

これはキャセロールに入れずに焼いたもの。しっかり焼けてて、中がふわっと。

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バラのアーチ２

出来上がったバラのアーチを、コンクリの基礎にのせて、羽子板（っていうの？）部分でビス止めし、固定しました。コンクリを水平に置くってゆ～のが一番難しかったところかなぁ。でも道具は使わず、見た目でやってしまったけれど…。

すっきり剪定しておいたバラ、（モッコウバラ）を絡ませてみました。

来年春にはふさふさに戻っているかな。

台風で倒れて、竹の棒でつっかえ棒していた前のアーチ。

絡まっているバラのてっぺんをかなり剪定したのでした。

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